Torroella de Montgrí i l’Estartit, situats al cor de l’Empordà, són una mostra de la cultura culinària i la tradició gastronòmica d’aquest territori, fruit de la petja de moltes civilitzacions que han passat i s’han assentat des de l’arribada dels grecs a la veïna Empúries.
La riquesa hortofructícola de la plana i la gran varietat de peix d’aquest litoral aporten les matèries primeres necessàries per tal que tothom tingui l’oportunitat de comprar i tastar una àmplia gamma de productes del mateix terme: pomes, préssecs, arròs, verdures, xais, pollastres, ànecs, peix...
L’essència del municipi rau en la capacitat d’adaptarse als nous temps sense perdre l’encant de la tradició.
Els productes locals, el comerç viu i proper, l'ambient cordial, la cuina casolana i la cuina creativa..., són elements que marquen el tarannà d’un poble i que el traslladen als qui el visiten.